Clermontais — représentation d'intérêts régionaux et locaux

promotion des produits de la cave coopérative de Cabrières (34) et du terroir ; organisation de manifestations et d'évènements socio-culturels et sportifs

organiser et gérer l'approvisionnement en produits issus en priorité des circuits courts auprès des professionnels de la restauration collective, de la restauration, de la distribution alimentaire et des habitants du territoire

maintenir les traditions locales sur les cultures de la vigne, organiser des manifestations destinées à faire connaître les vins de la cave de Fontès et en particulier son rosé Saint-Hippolyte, et en général toute action destinée à promouvoir ou à valoriser les produits de la vigne à Fontès

oeuvrer pour le développement social, économique et culturel de Salasc et de ses environs ; promouvoir toutes initiatives, mener toutes actions ; entreprendre toutes réalisations susceptibles d'être conduites en commun par les adhérents, notamment dans les domaines suivants : actions sociales et économiques, animations culturelles et socio-éducatives, activités inter-âges, de vacances et de loisirs