Médoc Estuaire — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

faire découvrir, à travers des séances de dégustations, les goûts, odeurs, aspects du vin, ressentis, l'art de déguster, les vins français, et autres pays producteurs, le travail de la vigne et du vin, terroirs, vendanges, vinifications, assemblages, les bières, françaises ou autres, les alcools, distillation, vieillissement, conservation

rapprocher le monde du vin et celui de la course à pied

promouvoir les terroirs du sud du médoc au travers des meilleurs vins des adhérents de biturica. valoriser aux yeux des médias et des acheteurs l'esprit d'équipe de biturica, résolument orienté vers une conception qualitative des produits de ses adhérents. communiquer entre les membres de l'association pour mieux partager les différentes compétences viticoles et œnologiques

promouvoir et valoriser MARGAUX autour du thème des saveurs. Cela consiste notamment à associer les acteurs de la vie locale dans la réalisation d'évènements de portée régionale ou au-delà

faire découvrir la diversité du monde viti-vinIcole à travers des dégustations, manifestations associées à des événements culturels publics et privés, séjour dans le vignoble, séminaire, club oenologique