Saulieu-Morvan — associations d'exploitants agricoles, élevage, horticulture, aviculture, apiculture, viticulture, viniculture

permettre aux producteurs de sapins de Noël adhérents de mutualiser le recrutement de personnel pour les différents travaux liés à la production de sapins de Noël

défendre les intérêts des éleveurs ; améliorer le poney connemara dans les limites du Morvan ; faciliter les débouchés ; organiser des concours en accord avec l'administration des haras

promouvoir les races pures en aviculture (lapins, pigeons, volailles, etc.)

lutte collective contre les maladies des animaux

rapprocher les propriétaires et amateurs de vieux tracteurs agricoles ; partager les connaissances et le savoir faire ; créer et développer des animations et faire connaître la vieille mécanique aux jeunes générations