Associations comités de défense, de sauvegarde Larzac et Vallées regroupées par commune.
la pratique en amateur des sports de nature tel que le canyoning, l'escalade, la spéléologie, le vtt, la course à pied et toutes les activités physiques de plein air, et d'autre part l'engagement dans des actions de défense de l'environnement et du patrimoine naturel, par des actions militantes et éducatives
stopper la désertification et se donner les moyens d'agir et de vivre au Larzac : dialogue, propositions sur le maintien des services publics, sur les problèmes de l'environnement, sur le maintien et la création d'activités économiques, sociales et culturelles et par la défense des intérêts de ses habitants
protéger et mettre en valeur le patrimoine naturel et humain du Larzac et de ses vallées ; favoriser une agriculture paysanne de préférence à une agriculture industrielle ; agir face à des situation allant à l'encontre du développement économique et culturel respectueux de l'environnement