Rodez Agglomération — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

promouvoir l'art culinaire en confectionnant des plats gourmets sous la direction d'un chef cuisinier et apprendre à connaître les vins qui pourront accompagner ces plats

Découverte et promotion de la restauration aveyronnaise

promouvoir les relations, les échanges entre personnes principalement autour d'événement de restauration et particulièrement de restauration de montagne

créer des liens autour de la table ; favoriser la découverte culinaire par l'organisation d'animations, repas, fêtes et autres manifestations ; participer aux animations et manifestations organisées par des tiers ; soutenir et aider l'un de ses membres en difficulté

promouvoir la pâtisserie La Mandarelle, faire respecter le règlement intérieur au regard notamment des conditions de fabrication et de commercialisation de la pâtisserie La Mandarelle, vendre la pâtisserie La Mandarelle, notamment à l'occasion de manifestations publiques, percevoir des recettes liées à la commercialisation de La Mandarelle ainsi que toutes subventions ou dons, défendre les intérêts de ses membres, défendre les droits de propriété industrielle liés à la Mandarelle, mettre en place tous les moyens susceptibles de faciliter le développement ou la réalisation de l'objet défini, accompagner les stratégies de développement autour de la Mandarelle

promouvoir la gastronomie aveyronnaise et éleveurs et producteurs dans le but de transmettre aux génération futures le savoir-faire de la gastronomie aveyronnaise