Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Miribel et du Plateau regroupées par commune.
assurer la diffusion, le développement et la défense des intérêts de la cuisine lyonnaise et de la région dans le monde ; faire connaître le savoir-faire des restaurateurs professionnels de la région dans tous pays intéressés et assurer la promotion des produits régionaux ; entretenir l'amitié et développer tous liens avec les restaurateurs étrangers et les professionnels de la restauration ; le tout au moyen de publicité sous toutes ses formes, expositions, rencontres, stages, etc
promouvoir la cuisine traditionnelle ; organisation d'évènements liés aux loisirs ; manifester des valeurs de coeur et de paix