Carnelle Pays-de-France — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

initier les enfants aux bases de la cuisine en développant le plaisir de faire soi-même

créer des liens entre les personnels du lycée en organisant des manifestations à caractère gastronique, ludique, culturel et sportif ; elle permet aussi à chaque adhérent de participer aux joies, aux difficultés et aux peines de chaque personnel du lycée

organiser un concours de l'un des meilleurs ouvriers de France de la classe 'art de la réception', la valorisation des métiers en bouche en France et à l'étranger et notamment les professionnels de l'évènementiel traiteur,