favoriser l'échange équitable de produits de consommation écologique et de proximité ; dans cette optique, mettre en relation des producteurs et des consommateurs et s'attacher plus particulièrement à aider des producteurs à la création ou au maintien de leur exploitation
promotion et valorisation de la méthode de vinification dite ancestrale des vins non effervescents et de toute boisson pétillant naturellement, à travers l'organisation de différents évènements (conférences, ateliers, festivals, etc.), la rédaction et publication de contenus, etc.
Développement et mise en valeur du patrimoine viticole local.
etude des problemes techniques, economiques et sociaux qui se posent dans le cadre des exploitations de ses membres
entraide aux vignerons en difficulte pour cause de maladie ou d'accident
mise en oeuvre du reglement communautaire 458-80 sur la restructuration du vignoble
Mettre en valeur et promouvoir le vin et produits du terroir, ainsi qu'organiser toutes manifestations destinees a faire connaitre lesdits produits.
Mettre en valeur les vins des coteaux du cher - contribuer à leur diffusion par une propagande désintéressée, active, parlée, écrite, chantée et par toutes manifestations propres à les faire apprécier et demandées par les vignerons et toute association
Vocation de faire se rencontrer des amateurs passionnés de jardinage d'échanger autour de tecnhiques de cultures variées et d'apprendre auprès des professionnels de spécialistes de profiter de l'expérience de chaque membre et ce dans le respect de l'environnement et dans un but non lucratif dans le cadre de l'association. Apprendre acquérir des savoirs faire, mais aussi transmettre aux autres