Saint-Pourçain Sioule Limagne — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

la découverte de la cuisine historique, par la publication d'ouvrages, l'organisation de séminaires, d'ateliers et de dégustations

promouvoir des valeurs telles que le partage, la transmission de savoirs, l'échange culturel et le respect de la terre; promouvoir la consommation de produits locaux en amenant à découvrir et à préconiser les valeurs gustatives de notre terroir, ainsi que les savoirs-faire locaux

organiser des repas dansants, soirée à thème

de mettre en valeur les vins de Saint-Pourcain-sur-Sioule, ainsi que la gastronomie et le folklore Bourbonnais, de contribuer à leur diffusion par une promotion active mais désintéressée et par toutes manifestations propres à les faire apprécier, de créer et entretenir entre ses membres des sentiments d'amitié, d'entraide, d'honneur, de générosité et de désintéressement