Regroupement de consommateurs conscients et désireux de s'impliquer dans l'économie solidaire pour soutenir les agriculteurs de proximité désirant s'engager dans une production respectueuse de l'environnement et du bien-être de l'animal ainsi que du maintien de la biodiversité en promouvant une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine et en accompagnant l'installation d'un paysan dans le périmètre de l'AMAP et en re-créant un lien social entre le monde urbain et le monde rural
gérer et pérenniser le rucher mis en place afin de sensibiliser la population à la biodiversité locale
faciliter l'échange et la communication entre cpie, mutualiser les compétences propres aux cpie lorrains dans le cadre de projets régionaux d'éducation à l'environnement et de développement durable promouvoir l'éducation à l'environnement et la valorisation des patrimoines, favoriser les démarches d'éducation à l'environnement à l'échelle régionale, favoriser l'intégration des principes de développement durable dans les politiques territoriales, favoriser l'expérimentation de programmes transnationaux