Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Grand Cognac regroupées par commune.
Faire des échanges de connaissances culinaires entre "Gourmets-Gourmands"au travers de pratiques simples et goûteuses, de découvrir les arts de la table et le livre culinaire.
faire découvrir le livre culinaire, la gastronomie et l'art de la table
travailler à l'amélioration intellectuelle et sociale de l'homme, mettre en oeuvre un idéal de paix, d'amour et de fraternité ; oeuvrer à la constitution, la conservation et l'exploitation d'un patrimoine commun à tous ses membres ; protéger en toutes circonstances les intérêts moraux de ses membres
organisation de salons de vin et de la gastronomie
organisation de dégustations thématiques de vins et spiritueux, la découverte des vignobles et de l'oenologie, l'apprentissage de la dégustation
regrouper des chefs d'entreprises et indépendants, amateurs de gastronomie, pour leur permettre d'identifier et d'approfondir les défis majeurs qui les attendent, à titre personnel comme pour leurs entreprises
promouvoir la culture de Baijiu, favoriser l'échange de culture de Baijiu avec d'autres cultures de vins et spiritueux ; A travers des échanges culturels de différents catégories en vins et spiritueux dans le monde entier, afin de créer des liens d'amitié entre chaque peuple