Pré-Bocage Intercom — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

rassemblement des professionnels de cuisine afin d'échanger leurs idées et leurs compétences

défendre et promouvoir l'agriculture dite 'biologique', favoriser la bonne santé de ses adhérents en leur proposant des aliments et préparations culinaires élaborés à partir de produits issus de l'agriculture dite biologique, selon des méthodes naturelles en excluant tout adjuvant artificiel ou synthétique.

promouvoir les produits des terroirs

Promouvoir les qualités gastronomiques de notre ville. Assurer une qualité de travail, des matières premières, de l'accueil et du service au maximum de nos possibilités. Assumer une justification du nom (cité gourmande). Mettre en oeuvre tous les moyens de publicité, de promotion, afin de faire connaître et de développer la gastronomie villersoise.