Mont-Saint-Michel-Normandie — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

rassembler les restaurateurs (trices), les cuisiniers et cuisinières africaines, pour le développement de la restauration exotique dans la Manche ; former des cuisiniers et cuisinières et enseigner la restauration du sud, promouvoir les menus du sud dans la Normandie ; effectuer des échanges gastronomiques entre la cuisine française et celle de l'Afrique, voir les autres continents ; la vente de ces plats nous permettra de financer la formation de certaines ou certains membres de l'association

promouvoir l'alimentation vivante et ses bienfaits sur la santé ; agir pour la biodiversité dans la région Basse-Normandie

organiser la manche régionale du Championnat de France de Barbecue (organisation matérielle de la manifestation, recherche de financement et partenaires fournisseurs locaux, sélection de membres du jury, toute action locale confiée par l'organisateur du Championnat de France de Barbecue permettant le bon déroulement de la manifestation)

création et production de projets artistiques ; exploitation de toutes les activités liées à la création, la production, l'organisation, la gestion, le développement et la promotion de tous événements culturels, audiovisuelle, artistiques et notamment des activités en lien avec l’œnologie et la gastronomie biologique ; tant en France qu'à l'étranger ; des animations complémentaires liées à la biologie seront proposées tels que des soirées à thèmes, repas et dégustation de vins en bio et biodynamie, dégustations et comparaisons à l'aveugle, rencontres des viticulteurs et agriculteurs

organiser des journées découvertes gastronomiques, par exemple salon des vins, salons du goût etc