Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Troyes Champagne Métropole regroupées par commune.
promotion du vin avec dégustation et achat
promouvoir la cuisine participative, la découverte et la cuisine de plats culinaires ; promouvoir et créer de liens sociaux et gastronomiques ; transmettre des savoirs faire culinaire ; participer à des évènements ; approvisionner en produits frais, circuit court ou local ; organiser des visites ou des formations ; soutenir d'autres actions culinaires ou alimentaires ; organiser des évènements et des manifestations ; fournir, préparer, livrer, remettre, vendre, servir, des aliments ou des boissons, ou leurs produits ; organiser, concevoir, de la cuisine et distribuer des repas ; promouvoir l'éducation familiale et populaire à la cuisine, et toute action ou activité en lien avec les buts énoncés, et notamment par les moyens de l'acquisition, la mutualisation, l'échange, à titre gratuit ou onéreux, de graines, produits, outils, accessoires de jardinerie ou d'animalerie, et de végétaux, d'animaux, plus généralement d'aliments, de boissons, d'outils et accessoires de cuisine, de produits festifs, de sorte que les moyens d'action de cette association peuvent notamment impliquer des activités économiques
permettre au plus grand nombre d'étudiants de l'EPF d'apprendre à déguster les grands vins des régions de France, et de connaître les principes de base de la vinification, ainsi que des produits connexes tels que la bière et des accords mets-vins
Troyes étoiles est une association qui comporte deux pôles ; le premier est orienté vers le monde culinaire : ses membres partagent et découvrent des recettes saines, simples et économiques au travers d'ateliers culinaires ; ils préparent et organisent les afterworks lors des rencontres avec des professionnels ; le deuxième pôle se concentrera sur l'oenologie ; cette partie de l'association vise à faire découvrir la science du vin aux étudiants au travers de rencontres entre cavistes, vignerons, sommeliers ou oenologues et les étudiants ; chaque intervenant peut aborder la culture de la vigne, la fabrication du vin, son élevage et son conditionnement, sa dégustation, sa commercialisation
découvrir le patrimoine vinicole et apprendre à déguster le vin pour mieux l'apprécier
apprendre à cuisiner la gastronomie asiatique
découvrir et partager la passion viticole à travers des dégustations, des visites de vignobles et des échanges sur la culture du vin
organiser des événements en rapport avec le "vin", accueillir le public dans un lieu autorisé et adapté, démarcher et rassembler des producteurs qui seront directement en contact avec les particuliers lors des salons de dégustation, et veiller au bon déroulement des manifestations dans un cadre convivial et en matière de législation
L'association a pour but et objectif de proposer des soirées karaoké, des divertissements, l'initiation au karaoké, de la danse...
faire connaitre et apprecier le cidre du pays d'Othe
faire découvrir les richesses du patrimoine viticole français
gérer, promouvoir, organiser un événement national de la Table Ronde Française dénommé "Comité National des Régions" pour l'année 2014
découverte et connaissance des vins et du monde vini viticole, incluant toute activité culturelle pouvant s'y rattacher, notamment gastronomie, produits du terroir
favoriser les relations entre les membres de la Confrérie de la Prunelle de Troyes ; promouvoir le terroir, les traditions locales et le produit "Prunelle de Troyes" au travers d'opérations régionales, nationales et internationales de représentation et par la mise en place d'intronisation ; association à but non lucratif, la Confrérie se réserve la possibilité de vendre occasionnellement, des produits divers (gadgets, documents, cartes postales, etc) en lien avec son objet
préparer, organiser, encadrer et faire la promotion d'un festival ludique caritatif et d'autres évènements ludiques à buts non-lucratifs