Cévennes au Mont Lozère — actions de sensibilisation et d'éducation à l'environnement et au développement durable

construire et faire vivre une communauté d'apprentissage afin de développer et favoriser : les savoir-faire, valoriser le patrimoine rural, les ressources locales et l'économie paysanne afin de contribuer à satisfaire une part plus importante des besoins de manière autonome ; les liens sociaux, prendre soin de l'humain en mutualisant les connaissances et en privilégiant la coopération ainsi que le partage ; le bien-être, renforcer la capacité à s'interroger sur la place des humains dans le monde et accompagner le changement de chacun dans ses relations à lui-même, aux autres, ainsi qu'à son environnement ; afin d'atteindre les objectifs visés, l'Université paysanne organise stages, animations, événementiels et repas ; elle initie ou contribue à des activités de recherche et d'expérimentation ; ses activités s'appuient sur la ferme de la Belle Roche, en démarche agro-écologique ; elle mobilise aussi les réseaux et les dynamiques locales ; elle développe également ses jardins

vocation à éveiller la conscience environnementale de tout public à travers diverses actions et manifestations à caractère culturel et éducatif ; fonction l'éducation au respect et à la connaissance des milieux naturels et à la notion de développement durable ; elle sensibilisera aussi le public au milieu artistique intégré dans des lieux naturels insolites ou intégrant des notions environnementales dans sa production

mettre en place des actions éducatives et de sensibilisation à la protection de l'environnement et au développement durable dans les domaines de l'assainissement écologique et de la gestion de l'eau, des énergies renouvelables, des fibres végétales et naturelles, de la construction écologique, de l'alimentation ; organiser des stages pour les particuliers et proposer des actions en direction des scolaires

créer au hameau de Adrech un écolieu d'accueil et d'éveil aux modes de vie et d'agriculture alternative biologique et écologique ; accompagner le développement d'une ou plusieurs structures autour de projets d'installation et d'animation sur les thèmes de l'agri-écologie paysanne ; organiser et promouvoir la reconquête de l'espace agricole autour du hameau de Adrech et hameaux voisins en favorisant la restauration des terrasses de cultures, du petit patrimoine bâti, des systèmes d'irrigation ; animer des chantiers participatifs permettant l'association des méthodes de constructions traditionnelles cévenoles et des méthodes écologiques, alternatives et innovantes de restauration ; accueillir toute personne désirant s'impliquer dans le développement de l'écolieu ou s'informer sur son fonctionnement

restauration d'une activité agricole respectueuse de l'environnement et du patrimoine cévenol et la participation à la subsistance de ses acteurs ; promotion du territoire cévenol, accueil et découverte du monde agricole et du milieu naturel, création et diffusion de projets artistiques, production d'artisanat