Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Ouest Vosgien regroupées par commune.
Assurer en permanence la promotion et la renommée du pâté lorrain de Châtenois. Organiser le concours à l'occasion de la foire annuelle de Pâques à Châtenois. S'assurer de la qualité de la fabrication du pâté lorrain de Châtenois, constituer l'organisme de défense et de gestion de la marque.
Défendre et promouvoir la réputation du pâté lorrain ; rechercher et mettre en usage ce qui a fait sa réputation ; collaborer avec d'autres confréries pour célébrer le culte du pâté lorrain.
célébrer la Tourte néocastrienne née dans le terroir local et digne petite fille de la tourte lorraine; célébrer et porter haut et loin le renom du Pays de Neufchâteau à travers ses traditions, son histoire, les produits de son terroir et son environnement
permettre à ses adhérents d'acquérirr une connaissance la plus large possible de tous les domaines relatifs à l'oenologie, y compris la gastronomie