Associations représentation d'intérêts économiques sectoriels Saint Affricain, Roquefort, Sept Vallons regroupées par commune.
mettre en valeur le patrimoine industriel, culturel et touristique lié au Roquefort et aux fromages fabriqués à partir de lait de brebis du rayon de l'A.O.C. Roquefort et promouvoir les métiers et savoir-faire y afférents ; protéger, défendre et promouvoir par tous moyens le Roquefort et autres fromages au lait de brebis ; organiser, financer et participer à toutes manifestations organisées autour de produits du terroir ou A.O.C. mettant en avant les savoir-faire régionaux ainsi que communiquer par tous moyens ; utiliser et publier tous travaux, idées, ouvrages destinés à faire découvrir au plus grand nombre la passion du Roquefort et des fromages de brebis ; conserver et faire renaître les us, coutumes et traditions qui les situent et les rattachent à l'histoire du Roquefort et des fromages de brebis depuis la nuit des temps ; veiller au respect des caractéristiques qualitatives du Roquefort et des fromages de brebis ; attester par tout moyen des qualités des-dits fromages
regrouper ses membres au sein d'une structure juridique unique, qui a elle-même la qualité de membre fondateur de la Confédération Générale des Producteurs de Lait de Brebis et des Industriels de Roquefort, association loi 1901 ayant les qualités d'interprofession et d'organisme de défense et de gestion de l'appellation Roquefort; assurer la définition, la représentation, l'expression, la protection, la défense et la promotion des intérêts collectifs des industriels de Roquefort au sein de la Confédération Générale des Producteurs de Lait de Brebis et des Industriels de Roquefort; procéder à la désignation de ses représentants à la Confédération Générale des Producteurs de Lait de Brebis et des Industriels de Roquefort; préparer, le cas échéant, les sujets abordés ou à aborder aux conseils d'administration, assemblées générales, commissions et groupes de travail de la Confédération Générale des Producteurs de Lait de Brebis et des Industriels de Roquefort; organiser et assurer, le cas échéant, la mise en oeuvre des décisions prises au sein de la Confédération Générale de Producteurs de Lait de Brebis et des Industriels de Roquefort
regrouper les efforts de ses membres en vue de mieux organiser, dans le ressort de leur activité habituelle, l'aide médicale permanente à la population (AMPP), lesdits membres se donnent ainsi les moyens de mener à bien, dans la plus totale transparence, leur projet de création d'un unique secteur de garde de médecine générale au sein du bassin de vie saint-affricain et de recevoir des aides des pouvoirs publics
créer des liens d'amitié et de solidarité entre tous les commerçants, artisans et professions libérales du St Affricain, défendre leurs intérêts généraux, représenter l'ensemble du commerce, de l'artisanat et des professions libérales devant les pouvoirs publics et tous organismes, organiser des manifestations propres à développer le commerce, l'artisanat et les professions libérales locaux, établir la liaison avec les commerces, l'artisanat et les professions libérales des villes voisines,
promouvoir les entreprises artisanales de génie climatique, couverture, plomberie et installation électrique
grouper des architectes, agréés en architecture, maîtres d'oeuvre, métreurs, experts, pour promouvoir une image de marque, un label, la constitution d'équipes, des prospectives d'intervention, sur l'ensemble de la République Française sans but lucratif ; pouvoir en outre s'investir dans la formation permanente, demander et obtenir tout agrément des Pouvoirs Publics, notamment auprès du Ministre du Travaiil, de l'Emploi et de la Formation Professionnelle
fournir a ses membres les moyens de faciliter la gestion de leur exploitation et d'améliorer la rentabilité de leur travail
défendre les intérêts des agriculteurs de la région du Saint-Affricain et entre-autres prendre des participations pour le compte de ses adhérents afin d'assurer la continuité de l'activité de l'abattoir de Saint-Affrique