Côte Ouest Centre Manche — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

mieux faire connaître la carotte ; encourager les producteurs dans cette production et maintenir la réputation de qualité des carottes, contribuer à la vente des carottes en France et à l'étranger par tous les moyens de propagande et par des manifestations propres à les faire apprécier

faire revivre les soupers des Vikings dans l'esprit où ils ont été réalisés sous l'impulsion de Louis Beuve de 1933 à 1936, en se réservant ce vocable spécifique