Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Quercy Vert-Aveyron regroupées par commune.
réunir des personnes particulièrement motivées par la préservation du patrimoine culinaire français, la valorisation des produits de saisons, la préservation des saveurs des terroirs et de la santé dans l'assiette,soit un panel de femmes et d'hommes, passionnés et rigoureux, engagés en faveur de la sauvegarde des inestimables spécialités alimentaires de nos régions ; puisque l'union fait la force, l'association a pour but d'être largement fédératrice, rassemblant des associations et des académies culinaires, des chefs soucieux d'élaborer une cuisine véritablement faite maison, des producteurs bio, des vignerons et tous les artisans du goût éminemment attachés à la transmission de leur savoir-faire (bouchers, boulangers, charcutiers, fromagers, poissonniers etc), partager de manière durable et efficace, toutes les informations recueillies au fil des saisons, l'association publiera chaque trimestre un magazine gratuit qui sera une ouverture sur un coin de paradis gourmand accessible à tous
cette association est un « Club d'nologie et de dégustation » ; Le club Oen'OH ! a pour objet : l'initiation à l'nologie, l'organisation d'ateliers et formations à l'nologie et à la dégustation de vins, l'organisation de visites dans les vignobles et voyages oenotouristiques pour ses membres, l'organisation d'événements et de soirées autour du vin et de l'nologie, et toute initiative ayant pour effet de promouvoir les objectifs des points précédents, la découverte du monde de la vitiviniculture, ses productions et ses méthodes, favoriser la rencontre et l'échange pluridisciplinaire des savoirs entre les amateurs et les professionnels de la vigne et du vin, participer aux jurys, concours, bien que notre objectif ne soit pas de faire des bénéfices, des actions spécifiques pourront être réalisées ponctuellement pour financer les investissements votés en AG et en accord avec nos objectifs, enfin, la promotion des bonnes relations entre ses membres autour d'échanges et de partages des connaissances autour du vin ; Pour ce faire Oen'OH ! regroupe et accueille tous les bénévoles et/ou sponsors qui souhaitent s'associer à ces objectifs ; Oen'OH ! est en charge de la création puis de la gestion des moyens pour réaliser ces objectifs ; Oen'OH ! s'appuiera en particulier sur les Technologies de l'Information et de la Communication, dont elle maîtrise, par ailleurs, les techniques essentielles ;