Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Minervois au Caroux regroupées par commune.
organiser des rencontres solidaires autour d'un apéritif, d'un repas, d'un gouter ou de tout autre moment convivial, ainsi que organiser des evenements solidaires ;
participer à la promotion de l'art culinaire des terroirs au sein de manifestations culturelles et autres en tout endroit sur la terre
la valorisation et la promotion des produits du terroir et des savoir-faire culinaires du haut languedoc.
promouvoir le lien social intergénérationnel ;