Loire Forez Agglomération — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

contribuer à restaurer l'autonomie alimentaire et le lien social en milieu rural en créant des solutions d'approvisionnement en produits locaux et grâce à des actions favorisant le lien social et la transition des habitudes de consommation ; exercer toute activité commerciale de vente de biens et/ou de services destinés à réaliser son objet ; et plus généralement, accomplir toute opération se rattachant à la réalisation de son objet ;

promouvoir la cuisine traditionnelle du Forez en organisant des réunions de dégustation dans un esprit de partage et de convivialité

développer la connaissance et l'utilisation de produits naturels et biologiques dans la nourriture

de faire découvrir à un public non averti les différents terroirs et la diversité de la gastronomie française ; beaucoup de personnes n'ont pas connaissance de la diversité et de la chance d'avoir ce patrimoine vivant sur l'ensemble du territoire national ; certains pensent que ces activités sont réservées à une certaine élite ; nous souhaitons permettre aux personnes éloignées culturellement de ces traditions de pouvoir y goûter et de les apprécier à leur juste valeur