Val d'Yerres Val de Seine — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

faire decouvrir la cuisine a tout public a faible revenu

rechercher, promouvoir et favoriser les relations humaines entre ses adhérents

épanouissement culturel et humaniste et favoriser l'art de la dégustation des produits gastronomiques dans l'accord des mets et des vins

le domaine principal est l'organisation du food market de Brunoy ;elle a pour but de développer et de favoriser par tous les moyens appropriés les arts culinaires, les produits du terroirs et biologiques, la convivialité et l'organisation du food-market de Brunoy ; cette association peut aussi proposer à ses membres d'autres activités notamment le développement commercial et de promotion de produits ;

promouvoir l'utilisation de la plancha dans la cuisine quotidienne et / ou festive

initiation et découverte des goûts authentiques des produits des appellations et des spécialités de nos terroirs

favoriser la mise en relation, la formation et l'organisation d'évènements culinaires sur "les métiers de bouche dans le yachting", afin d'aider au développement de la gastronomie française et des arts de la table dans ce domaine particulier

étude des champignons et diffusion des connaissances mycologiques

rapprocher les amateurs désireux d'approfondir leurs connaissances du vin et de la gastronomie

réimplantation de la vigne avec une démarche écologique; vinification; organisation d'animations et de manifestations autour des thèmes de la vigne et du vin