Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Nord Grande Terre regroupées par commune.
favoriser les échanges culturels et d'une manière générale meilleure connaissance de la cuisine traditionnelle et produits du terroir
effectuer des prestations culinaires destiner à la vente, organiser des rencontres et des animations familiales, participer à des foires et événements culinaires, créer et organiser des événements, statuer sur des grandes décisions prise par la famille
faire connaitre la gastronomie, les sites et le folklore dans la guadeloupe