Albères, de la Côte Vermeille et de l'Illibéris — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

organisation d'évènements culturels et gastronomiques ;

cette association a pour objet la création d'évènements culturels et musicaux mêlant gastronomie locale et domaines viticoles ;

établir des liens d'amitié autour d'un même sujet "Le Vin" afin de faire connaître et promouvoir nos produits du Roussillon : par des cours d'initiation à la dégustation, des sorties dans les différentes régions viticoles et autres, organisation de conférences, des rencontres entre les régions viticoles, des rencontres avec la restauration, des échanges culturels, des échanges entre appellations, des soirées (repas dégustation dont le thème principal est le vin et les différents produits qui l'accompagnent), des rencontres avec tous les corps de métiers, des rencontres avec d'autres produits issus de la terre ; la promotion de la consommation d'alcool ne fait pas partie des buts de l'association

la vulgarisation et la promotion des vins de la côte vermeille mis en bouteille à la propriété, l'éducation au public, la lutte contre les tromperies et même l immoralité pouvant nuire à la renommée de ces vins, ainsi que le maintien et la valorisation des traditions culinaires catalanes et françaises

mise en valeur du patrimoine oléicole de Banyuls sur Mer , contruction et la recherche de tous travaux et ouvrages dont l'intérêt et en relation directe avec la culture de l'olivier des variétés endémiques argoudeil et courbeil et autres variétés locales , des olives , del'huile d'olive et des dérivés sur le terroir de Banyuls sur Mer ; mettre en valeur l'huile d'olive de Banyuls sur Mer notamment dans le cadre de manifestations culturelles et gastronomiques , réunir dans cette démarche et dans l'amitié , oléiculteurs , restaurateurs , gastronomes , journalistes ,artistes ainsi que toute personne pouvan t concourir au but de l'association ; organisation de la fête annuelle de l'huile d'olive à Banyuls sur Mer et autres manifestations liées aux produits du terroir ; promotion de tout autre produit du terroir Banyulenc sélectionné par le bureau ; faire connître les autreres variétés d'oliviers du Roussillon ; introniset les nouveaux membres , d'honneur , bienfaiteurs , actifs en vue de propager en France et à l'étranger la renommée de l'huile d'olive de Banyuls sur Mer

développer un réseau professionnel autour de la gastronomie et de l'oenologie

promotion des liens amicaux, culturels, oenologiques, musclecaristiques et piscicoles entre BSM, RM, TLSE, BDA et tout autre lieu où les membres et amis poseront leurs valises ;

organisation d'évènements sur le thème du vin et de la culture

groupement d'employeur réunissant différentes sociétés indépendante exerçant dans le secteur de la restauration ; dans le but de proposer à nos employés commun des perspectives de découvertes du terroir culinaire et artisanal français à travers une association rassemblant des restaurateurs de régions différentes à travers la france ; mise en commun des connaissances, proposer des carrières avec des perspectives dépassant nos frontières régionales et développement des compétences, tout en gardant nos employés sous une entité commune, sont les maîtres mots et la vision que nous souhaitons partager ; , et tous objets similaires, connexes ou complémentaires ou susceptibles d'en favoriser la réalisation ou le développement

organiser des événementielles dont la restauration mobile, la conception d'animation, la captation visuelle et plus généralement toutes opérations industrielles, commerciales ou financières, mobilières ou immobilières, pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet social ou susceptibles d'en faciliter l'extension ou le développement

promouvoir la pratique sportive au sein du monde viticole en rassemblant vignerons, cavistes, amateurs de vin, sportifs du dimanche comme athlètes confirmés, autour d'activités physiques accessibles, conviviales et ancrées dans les paysages viticoles

promouvoir un système agricole et un système alimentaire bons, propres et justes

promouvoir les vins de la cave coopérative, Les vignerons d'Elne

création de manifestations extra-sportives, gastronomiques et culturelles afin de développer l'esprit de camaraderie

promotion, valorisation et développement de la cuisine saine, bio et solidaire ; le "fait-maison" naturel et local ainsi que toutes les activités annexes et connexes en lien avec le présent objet

réunir des personnes ayant le sens de la convivialité, de connaître, faire connaître et harmoniser le chocolat et les vins et d'organiser toutes manifestations susceptibles de mettre en valeur ces produits, d'établir entre tous ses membres des relations d'amitié et de générosité, de faire apprécier le patrimoine catalan, ses artisans et ses vignerons, de créer des liens avec d'autres confréries

découverte, patrimoine et gastronomie, curiosités, communication, édition, voyages et sorties

développer des activités autour de la gastronomie, des arts, de l'artisanat, de l'auto-construction en privilégiant des choix écologiques

mettre en œuvre tous moyens utiles ou nécessaires pouvant profiter aux maitres vinaigriers et producteurd artisanaux de produits dérivés tels que résiltant de la charte établie à cet effet par la confrérie , dans le cadre d'une élaboration en Roussillon et en France ; promouvoir la culture œnologique et la connaissance des grands vinaigres ainsi que la fraternité entre les vignobles; établir entre tous ses membres des sentiments de fraternité et notamment d'amitié et de générosité, faire apprécier le patrimoine de sa région et du Roussillon