Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Pays de Mormal regroupées par commune.
FAIRE CONNAÏTRE ET PROMOUVOIR LES BIERES BRASSES A GUSSIGNIES ET COOPERER A LEUR PROPAGANDE EN FRANCE ET DANS LE MONDE ENTIER
PROMOTION ET REALISATION D ANIMATIONS DIVERSES AYANT TRAIT LA GASTRONOMIE AU TOURISME A LA CULTURE AUX ARTS ET AUX SPORTS
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EFFECTUER TOUTES OPERATIONS EN VUE D OBTENIR DU RAISIN PROPRE A LA VINIFICATION...
à partir de la vieille tradition de la tarte aux cerises à Fontaine au Bois lors de la ducasse du premier dimanche de juillet, de développer la connaissance et l'utilisation de ce fruit et de son arbre, au moyen des activités suivantes : intensifier la plantation et la replantation de cerisiers de souche locale dans les communes du Pays de Mormal;faire connaître les différentes utilisations de la cerise dans domaine culiniaire(tartes,confitures,conserves,alcool;assurer la promotion de la cerise lors des fêtes locales et de cérémonies d'intronisation sur le territoire et à l'extérieur
organisation de manifestations de promotion des produits du terroir et participation a des manifestations de promotion de ces produits
faire connaitre et apprecier les bieres et le village de gussignies au travers de manifestations diverses
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Organiser la fête du Maroilles et de la flamiche. Mettre en évidence la nécessité de notions de qualité tradition authenticité de la flamiche au Maroilles et des produits fermiers. Promouvoir toutes manifestations à caractère culturel et / ou festivité portant sur les produits de maroilles et produits transformés à base de Maroilles
interroger l'acte de manger comme moyen de replacer le citoyen et la citoyenne au coeur de son bien-être individuel et sociétal ; l'association s'engage à respecter la liberté de conscience et s'interdit toute discrimination
Promouvoir les actions de l'oeno-gastronomie ainsi que la sauvegarde des cultures locales et de l'artisanat régional. Promouvoir les actions de ses membres. Défendre des valeurs immatérielles, universelles et intemporelles de l'Education Alimentaire et du patrimoine gastronomique identitaire de notre pays. Etablir des partenariats stratégiques et professionnels, associatifs et de filières. Regrouper des membres dits confrères épucuriens, hédonistes et humanistes, partageant les valeurs de la table et de la nature. L'association ne peut avoir de but politique, philosophique ou confessionnel et est indépendante de toute action cultuelle. Elle s'engage à être ambassadrice de la ville de Le Quesnoy et sa région. Engager une démarche de reconnaissance d'utilité publique. L'association inscrit ses projets culturels dans l'intérêt général.