Carmausin-Ségala — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

faire découvrir, informer, transmettre et promouvoir des techniques et pratiques relevant du bien-être, du mieux-être et de la prévention de la santé tout en protégeant la planète ; S'aapuyer sur une dynamique de partage et mise en place de cours et séances de réflexologie aux huiles essentielles ; découverte de la cuisine végétarienne sous forme de cours de cuisine ; création et fabrication de recettes valorisant ce régime alimentaire (jus detox, soupe, plats préparés ; ; ; ; )

créer du lien social et gastronomique à travers des pratiques culinaires relatives à la pâtisserie ; transmettre le savoir-faire culinaire par l'intermédiaire de rencontres intergénérationnelles ; favoriser les échanges sociaux à travers l'exploration de la pâtisserie ; privilégier les échanges non monétaires et la mutualisation de savoirs ; reverser une part ds bénéfices à l'aasoiction Petits Coeurs de Beurre qui soutient les enfants atteints de cardiopathie congénitale ; toute action ou activité en relation avec les buts énoncés plus faut pourra être organisée ; le cas échéant, l'association pourra exercer des activités économiques afin d'atteindre les buts énoncés ci-dessus (vente de produits ou de services, organisation de manifestation type vide-grenier)

pratique de l'ensemble des activités brassicoles possibles, et l'organisation d'événements liés, instructifs, ludiques et festifs

réalisation de créations diverses, culinaires et bricolages

initiation à l'art de la cuisine sur les saveurs du Maghreb pour tous public : initiation pour les enfants (comprendre et réaliser une recette et découvrir les goûts et les saveurs) ; cours pour adultes (apprendre les bases de la cuisine orientale) ; organisation de repas pour les collectivités, les entreprises et les particuliers ; organisation de séjours initiatiques à la découverte de l'art culinaire du Maghreb

réaliser, organiser et gérer des animations d'ordre culturel, sportif, artistique, cours de cuisine et de pâtisserie, repas découverte du patrimoine gastronomique ; toute autre activité ayant un rapport de près ou de loin avec l'activité principale de l'association

organiser des évènements grand public autour de l'alimentation et de la gastronomie ; donner à chaque visiteur les moyens de découvrir et d'apprécier la richesse, la variété et la diversité de l'alimentation et de la gastronomie ; informer et développer les bonnes habitudes alimentaires ; valoriser le patrimoine gastronomique local ; partager le plaisir de bien manger ; éduquer à une mode de consommation responsable et durable ; faire connaître les métiers liés à l'alimentation ; sensibiliser aux notions d'équilibre nutritionnel et activité physique

organisation d'activités, de loisirs, de repas, visite de vignobles, de caves.