DE LA BÊCHE À L'ASSIETTE2015-12-11pour dynamiser l'ÉCONOMIE DE PROXIMITÉ de notre Communauté de Communes (CCHVS) et de sa périphérie, au vu de notre population fragile par rapport à l'échelle départementale, il y a lieu d'intervenir et de mener une réflexion sur le développement à partir des leviers et potentiels du territoire : dans le domaine de l'AGROALIMENTAIRE : exercer toute activité agricole au sens des articles 311-1 et suivants du Code Rural, en valorisant les productions agricoles (maraichages) et construire des filières biologiques et raisonnées pour renforcer l'identité et l'attractivité du territoire ; dans les domaines des SERVICES AUX PERSONNES : produire, transformer et valoriser les produits locaux à travers un service de restauration collective pour les enfants, les personnes âgées (foyer logement et particuliers) et des démarches de vente directe ; dans les domaines de l'ARTISANAT (PME,PMI) et de l'INDUSTRIE : en renforçant l'attractivité du territoire en créant des emplois et en confortant les activités existantes (petites PMI et maraichers) ; dans les SERVICES PUBLICS : s'appuyer sur les réseaux, volontés locales (santé publique grâce à une alimentation de qualité, emplois...) ; dans les domaines de l'ENVIRONNEMENT : utiliser le foncier disponible, pour une culture bio et raisonnée (terres et vergers), acquérir un hangar pour stocker, conserver et conditionner afin d'étaler la production sur une année ; dans les domaines de la CULTURE : créer des espaces de transmission de savoir autour du jardin et d'ateliers cuisines pour restaurer la notion et l'enjeu de l'alimentation (restaurant, périscolaire) ; notre objectif est de favoriser la création d'EMPLOIS, renforcer l'AUTONOMIE de chacun, l'esprit de SOLIDARITÉ qui manque parfois dans les RELATIONS HUMAINES en restaurant le SENS de l'EFFORT