Ventoux Sud — association de recherches scientifiques, sciences physiques, sciences humaines.

participer activement à la recherche scientifique, afin d'apporter à un maximum de personnes des solutions concrètes aux problèmes de société actuels et à venir ; pour cela, l'association s'intéressera à des thématiques telles que (liste non limitative) : développement durable (traitement de l'eau, recyclage...) agriculture (lutte contre la désertification, le gel, les maladies...) médecine humaine et animale, exploration spatiale