Centre Tarn — préservation du patrimoine

promouvoir l'histoire et le patrimoine de l'albigeois ; toutes productions et publications, de toute nature, en nom de l'association, seront protégées par les droits à la propriété privé et droits à la propriété intellectuelle ; toutes appropriations de ces productions et publications seront considérées comme fausses, nulles et non-avérées

Conserver le patrimoine de l'auteur - Inventorier, éditer, diffuser son oeuvre.

collecte de fonds pour la restauration de papier peint (chinoiserie en grisaille) inscrit aux monuments historiques

défendre, porter à la connaissance de toutes et tous, et promouvoir les caractéristiques techniques des moulins Astrié, inventés par Andre et Pierre Astrié, ainsi que les valeurs morales associées à leur utilisation ; A savoir : la durabilité et la fiabilité de leur conception, la compatibilité entre les moulins conçus par ses membres, la solidarité entre leurs usagers et les fabricants, la recherche de qualités diététiques, la transformation de céréales de qualité biologique ; fédérer des fabricants de moulins, des producteurs et des consommateurs de farines autour d'une charte dont elle s'est munie ; les membres de l'association doivent en être signataires individuellement et en leur nom propre ; informer de l'origine des moulins Astrié et de l'histoire d'André et Pierre Astrié et ainsi garder la mémoire de leur travail ; perpétuer le caractère altruiste qui accompagne la fabrication des moulins

préservation, valorisation et reconversion du site du Moulin du Dadou à Saint-Genest-de-Contest, maintien et développement d'activités économiques locales durables et créatrices d'emplois, soutien à l'émergence de projets de reprise du site compatibles avec les enjeux économiques, sociaux et territoriaux, contribution à la mobilisation des acteurs publics et privés autour de l'avenir du site