Haute Vallée de Chevreuse — aide à la création d'activités économiques individuelles

promouvoir et défendre une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine, dans le respect de la charte de l'agriculture paysanne ; favoriser le relation directe et solidaire entre consommateurs et producteurs à travers un engagement annuel dans l'objectif partagé de maintien d'une agriculture paysanne ; organiser, pour les adhérents exclusivement et dans la limite de leur consommation personnelle, l'achat groupé en direct auprès de producteurs et de transformateurs, de produits respectueux de l'environnement et de la santé ; privilégier un lieu d'échange et de partage autour de produits saisonniers dans l'objectif d'apprentissage de la diversification alimentaire ; recréer du lien avec un ou plusieurs agriculteurs en s'ouvrant à leurs préoccupations, jusqu'à en partager les risques