Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Perpignan Méditerranée Métropole regroupées par commune.
faire découvrir et déguster les vins et spiritueux du monde, organiser des rencontres sur cette thématique ainsi que des voyages d'initiation
organiser et animer des stands gourmands lors de fêtes, marchés et manifestations locales, notamment autour de produits tels que barbe à papa, pop-corn, bonbons, crêpes, gaufres, pancakes et autres confiseries ainsi que des ateliers cuisines ; Sorties et Soirées à thème ;
rencontre mensuelle des membres autour d'un thème consacré à la découverte des cultures culinaires des différentes régions françaises
animation et tradition culinaire, culturelle et traditionnelle de notre région
Réunir des personnes autour d'une table en toute convivialité pour l'amour des mets et du bon vin, les réunions se font au restaurant au domicile de l'un des leurs ou dans tout autre lieux
cuisine de rue, restaurant ambulant où la cuisine se fait sur place avec des produits frais de saison et locaux faisant partie intégrante de l'agriculture raisonnée ; proposer des goûters chez les particuliers ou jardins d'enfants sur différents festivals, fêtes de village, marchés locaux et foires ; sensibiliser la clientèle à une alimentation saine et équilibrée
organiser des événements festifs à caractère privé autour de sorties culturelles, de banquets ou d'ateliers créatifs et culinaires réservés à ses membres
rencontres culinaires autour d'échanges de recettes et de savoir faire
favoriser tous types de relation humaine, de lien social à travers la cuisine, élaborer des recettes, échanger, partager, les connaissances culinaires, organiser des repas, cours et ateliers culinaires, participer à des manifestations, offrir des produits à la vente, vendre et fournir des services ;
promouvoir l'art asiatique culinaire et corporel , rassembler des passionnés de la culture asiatique et polynésienne , promouvoir la custom culture , formation de personnes
réunir tous les amateurs d'escargots ; maintenir les traditions culturelles et gastronomiques catalanes liées à l'escargot » ; valoriser et faire découvrir la gastronomie autour de l'escargot > dans leur milieu naturel ; proposer des conférences et projets pédagogiques sur le thème de l'escargot ; participer aux colloques, séminaires, congrès traitant de l'héliciculture en France et en Europe ; échanger avec les confréries > des pays européens ;
La défense du vin
maintenir, diffuser promouvoir la cuisine et le savoir faire des traiteurs des po, promouvoir l'apprentissage et stimuler les jeunes de la profession, faire connaître et assurer la promotion des produits régionaux, le tout au moyen de manif supports de comm relations presse ou toute opération en médiatisation, mettre en place une charte de qualité
faire découvrir par le biais de rencontres culinaires des spécialités de cuisine du sud de la Méditerranée ceci pour faire perdurer les plats traditionnels d'antan qui ont une histoire avec les cultures méditerranéennes
étude et connaissance approfondie de la dégustation et des vins
maintenir, diffuser, promouvoir la cuisine et les savoir-faire culinaires des Pyrénées-Orientales ; promouvoir l'apprentissage et stimuler les jeunes de la profession ; faire connaître et assurer la promotion des produits régionaux ; le tout au moyen de manifestations, supports de communication, relations presse ou toute opération de médiatisation
organiser des manifestations sportives, culturelles, gastronomiques? touristiques et humanitaires entre ses membres en développant et dynamisant la convivialité et l'amitié
engager la rencontre et organiser l'interaction : des arts majeurs (danse, littérature, musique, peinture, cinéma, sculpture, théâtre et photographie), d'artisanats divers (céramique, haute couture, ferronnerie d'art, gastronomie,...)
animer ce café bar associatif à but non lucratif solidaire social, culturel, sportif et partager des matchs de football et rugby faire découvrir et promouvoir le poker et le back jack ; mettre en avant l'esprit de compétition et de convivialité de ce jeu de poker ; l'association se propose d'organiser diverses manifestations ainsi que diverses interventions ayant pour but de faire découvrir le jeu à un public le plus large possible, dans le respect des règles déontologiques et des valeurs morales du poker ; elle a aussi pour but de créer ou renforcer les liens sociaux entre les joueurs de poker ; organiser des tournois de poker tout au long de l'année sans aucun enjeu financier, ouvert à toute personne intéressée, joueurs occasionnels réguliers
contribuer à l'organisation d'évènements culturels et gastronomiques et de valoriser l'esprit et les produits du terroir catalan. L'association a pour objet de mettre en relation des producteurs de vins, des établissements gastronomiques, des producteurs de mets ou autres marchands de produits gastronomiques ; l'association assure une certaine synergie entre tous ces acteurs afin de valoriser le travail et la production de l'ensemble de ces tiers
promouvoir le patrimoine culturel et gastronomique régional et départemental à travers divers supports et objets artisanaux, artistiques et culinaires
promouvoir le vin français en Inde par le biais d'un réseau de viticulteurs respectueux d'une éthique humaine et environnementale, soucieux de la préservation de la qualité de leur vin ; s'entourer de conseils de professionnels du milieu du vin ayant une conscience et motivation aiguisées et poussées en matière de respect humain et de la nature, ainsi qu'une philosophie de vie en harmonie avec le projet de l'association "De la Grappe au Calice" ; enrichir la promotion du vin en Inde par la découverte et l'accompagnement de produits de producteurs locaux français ; créer des échanges thématiques sur le vin, et autres produits d'accompagnement locaux français, entre les deux pays ainsi que des évènements à dimension soit locale, nationale voire internationale ; promouvoir l'éducation et la culture du bienfait du vin au peuple de l'Inde en initiant des rencontres avec des professionnels du vin, voire de la santé ainsi que des philosophes, afin que le vin devienne une boisson vertueuse et non pas destructrice ; privilégier, de façon responsable et dans la mesure de ses moyens, la mise en oeuvre d'actions et de projets dont la motivation n'est ni lucrative ni commerciale, tout en répondant à un objectif d'équilibre financier et de développement pérenne et durable
promouvoir la culture, la gastronomie orientale tout en créant de l'insertion sociale et professionnelle via un restaurant associatif
regrouper plusieurs activités autour de l'informatique ; le coeur de l'action sera les ateliers participatifs autour de l'informatique qui permettront à chacun de devenir autonome sur son ordinateur ; échanger les expériences pour que chacun apprenne et progresse grâces aux autres ; la récupération d'ordinateurs permettra, une fois remis en l'état, de proposer des ordinateurs accessibles à tous ou de fournir les pièces détachées d'occasion ; par ailleurs, l'association proposera un espace détente, on trouvera du thé et du café et des confiseries
sensibiliser à l'importance de bien se nourrir et mettre en évidence le lien entre alimentation, bien-être, santé et environnement ; favoriser une agriculture durable sous la forme d'un partenariat solidaire entre producteurs et "consom'acteurs", en valorisant la richesse et la diversité des produits locaux et régionaux par l'utilisation des circuits courts d'approvisionnements ; promouvoir des produits de qualité, de saison, variés, de proximité, en présentant des labels existants dans le secteur du bio et du commerce équitable, avec une recherche de mutualisation tant au niveau des transports que des échanges ; participer à des actions et des animations en relation avec la gastronomie ; déployer ou impulser toute action gratuite ou payante, événements culturels et associatifs publics ou privés au profit du développement d'une meilleure alimentation ; organisation d'activités, animations autour du thème (apéritif, dégustation,etc) ; formation autour du bien manger, partage de recettes de cuisine ; ses activités seront développées sur le plan local (Pyrénées Orientales) mais également sur tous les départements français
réalisation et animation d'ateliers de cuisine ; Collecte, transmission et mise en uvre de recettes traditionnelles ou familiales ; Édition de recueils de recettes ; Élaboration et vente occasionnelle de repas ; Réalisation et animation d'ateliers de dégustation gastronomique et nologique ; Restauration dans le cadre de festivals ; Promotion d'un cuisine vivante, solidaire, écologique ; Partage d'expériences culinaires ; Toute action ou activité en relation avec les buts énoncés plus haut ;
promouvoir une alimentation saine et de qualité - Aider au développement d'une agriculture locale et biologique - Favoriser les circuits courts de distribution - Renforcer le lien social -
la formation à l'art de la dégustation et à la découverte de l'oenologie
promouvoir et partager la culture de la cuisine et des boissons régionales à travers des échanges inter-régionaux et internationaux ; Elle vise à créer des liens entre différentes cultures culinaires et favoriser la découverte des traditions gastronomiques ;
defense et vulgarisation en france et a l etranger de la cuisine de la catalogne nord de la cuisine tout court et des vins l accompagnant education du public lutte contre les fraudes et l ignorance pouvant nuire a la renommee des susdits les travaux
faire connaître, enseigner, développer et promouvoir l'art culinaire traditionnel catalan, ceci afin de maintenir et de préserver une cuisine qui a son identité, ses caractéristiques propres, élément non négligeable du patrimoine culturel catalan
mise en valeur de la création Artistique, de la Jouissance Gourmande, des Mets et Boissons du Rivesaltais et des Traditions de Rivesaltes ; susciter l'animation indispensable à la réalisation de cet objectif notamment par réunion, participation ou organisation évènementiel ; participer effectivement à l'animation, au développement et à la renommée du Terroir Rivesaltais en partenariat avec d'autres associations ou organismes
découverte et promotion des vins, bières et spiritueux de la Région Occitanie et du Made in France ; reconnaissance des vins, bières et spiritueux de la Région Occitanie auprès des autres Régions de France ou à l'international ; organiser des dégustations de vins, bières et spiritueux sous une approche culturelle, pédagogique, de découverte et promotionnelle des vins de la Région Occitanie auprès de tout publique (consommateurs, professionnels et secteur public) ; aider des organisateurs d'évènements, associations culturelles ou sportives, structures des métiers du vin, bières et spiritueux à la recherche et au développement de mécènes et partenaires ; soutenir des organisateurs d'évènements, associations culturelles ou sportives, structures des métiers du vin, bières et spiritueux dans leurs relations publiques, relations de presse et communication ; organiser des évènements ; mise en relation des acteurs du secteur viticole et vinicole dans une optique RSE ; promouvoir une approche professionnelle entre les acteurs du secteur et les consommateurs finaux avec une mise en avant des qualités des produits du terroir de la Région Occitanie
apprentissage à la dégustation de vins et toutes activités en découlant : cours cuisine-vin, évènements autour du vin, vente permanente ou occasionnelle de tous produits ou services entrant dans le cadre de son objet ou susceptible de contribuer à sa manifestation, manifestations, sorties
partager des activités de loisirs pour les enfants, activités manuelles, culinaires et organisation de fête d'anniversaire
promouvoir les arts de la table, la gastronomie, les produits du terroir et le vin du Languedoc Roussillon au cours de manifestations commerciales et culturelles
promouvoir la culture oenologique, la connaissance des terroirs, du patrimoine viticole, et des pratiques traditionnelles liées au vin ; Organiser des ateliers, conférences, dégustations pédagogiques, actions éducatives et culturelles destinées au grand public ; Favoriser l accès du plus large public à la découverte du patrimoine viticole et gastronomique ; Sensibiliser à la consommation responsable et à la valorisation culturelle des terroirs ; Contribuer à la diffusion des savoirs sur l histoire, la géographie et les sciences du vin ; Développer des actions non lucratives et d intérêt général dans le domaine culturel ;
Connaissance et degustation des vins
réunir des femmes et des hommes autour de la culture gastronomique autour de l'escargot, en particulier la "cargolada" en favorisant l'échange, la convivialité, l'amitié et la générosité ; uvrer, par tous les moyens, à la promotion des traditions culinaires autour de l'escargot, afin de les leur faire connaître par le biais de repas, de dégustations, de rencontres, de voyages, de conférences, de séminaires, colloques ou conventions ; participer à des manifestations de soutien et de bienfaisance au profit d'associations uvrant dans le domaine caritatif, social ou culturel
promouvoir l'amour du vin par l'échange de nos us et coutumes dans la fraternité, la dignité et la joie du partage avec les vignerons qui nous honorent de leur amitié