regrouper les acteurs professionnels et les exploitants dont l'économie est tiré des activités représentées par l'ANF ;

l'association a pour objet: a)d'harmoniser les activités locales en vue du développement et du perfectionnement de la profession de sommelier b)de valoriser la profession de sommelier c)de maintenir et promouvoir l'éthique de cette profession elle participera, grâce à la présence et l'activité des sommeliers membres, à tous les évènements ayant comme objet la gastronomie elle pourra accomplir toute action qui, directement ou indirectement, permettra la réalisation des buts ci-dessus cités