créer du lien social à travers la gastronomie - Lutter contre la vie chère et gaspillage alimentaire ; - Donner du goût et du sens à vos événements ; - Favoriser L'insertion professionnels dans le secteur de la gastronomie ; - Travailler avec les autres traiteurs afin de favoriser les échanges multiculturels dans la gastronomie ; - Adopter des modes de gestion démocratiques et participatifs dans les quartiers populaires à travers la gastronomie

contribuer à la construction d'un monde juste, solidaire et inclusif