VOSGES — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

fabriquer de la bière Expérimenter de nouvelles recettes Déguster avec les membres de l association Partager

promouvoir le produit de la confrérie

Assurer en permanence la promotion et la renommée du pâté lorrain de Châtenois. Organiser le concours à l'occasion de la foire annuelle de Pâques à Châtenois. S'assurer de la qualité de la fabrication du pâté lorrain de Châtenois, constituer l'organisme de défense et de gestion de la marque.

Défendre et promouvoir la réputation du pâté lorrain ; rechercher et mettre en usage ce qui a fait sa réputation ; collaborer avec d'autres confréries pour célébrer le culte du pâté lorrain.

animer des ateliers de pâtisserie valoriser les produits locaux et de saison proposer d'autres activités aux enfants des milieux ruraux

DECOUVERTE DE LA VIGNE ET DU VIN A TRAVERS LE MONDE ET LES AGES; APPORTER A SES MEMBRES LES CONNAISSANCES OENOLOGIQUES NECESSAIRES A L'APPRECIATION DES CRUS ET A L'ASSOCIATION DES METS ET DES VINS.

Reprendre et sauvegarder le café restaurant situé dans la commune de Damblain, proposer un service de proximité, maintenir l'activité du lieu afin d'attirer d'éventuels repreneurs, proposer une offre de petite restauration alternative, vendre des boissons alcoolisées ou non et proposer un espace destiné à promouvoir les producteurs et artisans locaux, fonctionner sous forme d'un café restaurant associatif grâce à une équipe de bénévoles, des activités favorisant le lien familial, le lien social, l'inclusion et des valeurs axées sur l'humanité et le vivre-ensemble.

faire connaitre une spécialité régionale et susciter des liens d'amitié entre confrères d'autres régions

initier les membres à l'art de la dégustation et à la découverte de l'oenologie, elle s'adresse à des amateurs majeurs désirant découvrir le monde de vins, des alcools et spiritueux de France et du monde entier, et tout ce qui se rapporte à l'activité de la vigne et du vin dans ces aspects matériels et culturels, pratiques et théoriques

Promotion de l'anis et oeuvres sociales

maintien d'une tradition ancestrale

dégustation et promotion du cigare, organisation de toute action ou manifestation permettant d'en promouvoir l'image, diffusion entre ses membres de toutes informations sur le cigare afin d'élargir leurs connaissances en ce domaine

indefini

Le goût français par la découverte des vins de France et du monde

créer du lien entre les agriculteurs, artisans et consommateurs du massif Vosgien, en organisant des marchés ou toutes autres manifestations et proposer à la vente, leurs productions. proposer des repas payants à base de produits issue de la production de l'ensemble des adhérents. Consiste également à promouvoir les entreprises locales et mettre en valeur le savoir-faire du massif des ballons des Hautes Vosges.

promotion de la fête de Saint-Vincent, réunions des vignerons de Gendreville, pérennité des traditions vigneronnes de la plaine des Vosges

dégustation, découverte, et toute activité autour du vin et spiritueux y compris l'acquisition

progrès du savoir de ses membres et la promotion technique et sociale de ces derniers ; réunion de cuisiniers reconnus, en vue de leur permettre de mieux se connaître, de se rendre utile par tous moyens, de maintenir et de propager la renommée de l'art culinaire ;

Faire participer ces adhérents à des activités srpotives et culturelles dans un cadre réglementé. Organiser des événements sportifs et culturels

la promotion des breuvages fermentes de fruits fleurs, plantes et légumes vosgiens et la volonté de poursuivre tous les efforts dans le domaine oenologique de la recherche de qualité et la maitrise des produits fermentes

regrouper les récoltants de fruits et vignerons susceptibles de distiller le produit de leurs récoltes ; gérer la brûlerie de l'association et l'alambic qu'elle contient

Réunir les vignerons et leurs amis pour fêter Saint-Vincent. Préserver et promouvoir les crus du terroir. Organiser un repas annuel au mois de janvier, le dimanche suivant la Saint-Vincent.

Distillation de fruits

célébrer la Tourte néocastrienne née dans le terroir local et digne petite fille de la tourte lorraine; célébrer et porter haut et loin le renom du Pays de Neufchâteau à travers ses traditions, son histoire, les produits de son terroir et son environnement

permettre à ses adhérents d'acquérirr une connaissance la plus large possible de tous les domaines relatifs à l'oenologie, y compris la gastronomie

PROMOUVOIR LA CULTURE DE LA BIèRE GRÂCE Â DES ARTICLES DE FOND SUR LES DIFFERENTES SPECIALITES, LES TECHNIQUES DE BRASSAGES, LA PERCEPTION DES CARACTERISTIQUES GUSTATIVES DE LA BIèRE.

faire connaître "la tête de veau" et par ses animations, la ville de Rambervillers et son canton

promouvoir le village de Raon-aux-Bois au travers de sa spécialité, LES ROGNONS BLANCS dont la foire a lieu tous les ans début mai, et de le représenter dans les manifestations et confréries tant en France qu'à l'étranger

étude et connaissance des vins ; présentation et dégustation des vins ; toutes manifestations ou actions relatives a l'oenologie ou en rapport avec l'art du vin

la location de beer truck mobile pour particuliers, entreprises ou associations

organiser et/ou de participer à des événements, rencontres, des dialogues, des réseaux entre des professionnels et/ou des passionnés du vin peu importe leur profession, leur milieu, leur secteur d'activité afin de donner de la visibilité aux acteurs de ce milieu, créer des réseaux, faire des rencontres ; faire découvrir le secteur du vin et ses différents métiers et d'informer toutes personnes quant à ce secteur ; aider les entreprises à trouver notamment des jeunes travailleurs, des alternants, des stagiaires pouvant s'intéresser à ce milieu et de la même manière aider ces derniers à intégrer ce milieu professionnel ; créer des événements pour atteindre les objectifs ci-dessus énumérés ;

FAIRE CONNAITRE 'LE BONHOMME' ET A TRAVERS LUI, LA VILLE DE ST-DIE-DES VOSGES, CITE DE DEODAT 'LE BON HOMME'.

promouvoir et partager les cultures africaine...via la gastronomie, la musique et la danse ; les arts plastiques, la mode vestimentaire, la littérature etc...

reunir amicalement tous ses membres en des manifestations amicaleshumoristiques, gastronomiques ou touristiques.

Festivités, repas de la Saint-Vincent

faire connaître, promouvoir, valoriser la spécialité gastronomique charcutière "Andouille du Val d'Ajol" dans le respect des limites territoriales déterminées par la Marque déposée

organiser toutes animations, mettre en place toute action pour promouvoir et développer La Foire Aux Andouilles et son environnement

organiser un concours de boulangerie d'excellence "Le Trophée Thomas Marie"

mettre en valeur le lieu « Maison Gollette » par le biais d'actions et d'aménagements divers, pouvant comprendre la vente de produits, ou la fourniture de services ; Tisser des liens entre habitants, visiteurs, adhérents ; ; ; Développement d'un lieu convivial, de rencontres ; (épicerie, café, animations et événements) Sensibiliser et former sur le pain au levain et au four à bois, ses apports nutritifs, sa fabrication, entres autres ;

proposer des cours de cuisine, suivis d'un repas entre les participants et leurs conjoints adhérents

Faire progresser dans une ambiance conviviale, les connaissances ampélographiques et oenologiques de ses adhérents, maintenir et développer un espace vivant propice à l'exercice de la solidarité entre les hommes

faire connaître les multiples façons de cuisiner les grenouilles et représenter la ville de VITTEL en France et au-delà des frontières. Promouvoir la foire aux grenouilles.

l'organisation d'événements publiques afin de promouvoir les produits à base de rhubarbe ; la participation à des foires ou autres événements tels que marchés, festivals, expositions, salons, fêtes ; la dégustation et la vente de produits fabriqués à partir de rhubarbe ; la réalisation de toute action contribuant à la découverte par le grand public de ces produits ; toute opération ou activité pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet social ou à tout objet similaire ou connexe ;