Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets SEINE-ET-MARNE regroupées par commune.
donner une nouvelle chance de travailler à des femmes éloignées de l'emploi et proposer un service de restauration et de traiteur de qualité ; favoriser l'échange, la solidarité et le partage entre les femmes issues de l'immigration, autour de la cuisine ; promotion de l'art culinaire sous toutes ses formes, participation à des événements culinaires et culturels, organisation de cours de cuisine et confection de plats à destination des particuliers, des entreprises et des collectivités
faire découvrir l'art culinaire et ses traditions du monde entier à ses adhérents
étude et réalisation d'un site touristique ou gastronomique de loisirs et de promotion des savoir-faire français en direction du grand public et des professionnels
cours de cuisine ( apprendre à cuisiner)
faire revivre et promouvoir la production familiale de raisin de table et de cuve sur les coteaux briards
protection, défense et promotion du fromage de Coulommiers produit localement, la création de cette association a notamment pour but la reconnaissance en appellation d'origine protégée du fromage de Coulommiers, elle assure, dans l'attente de cette appellation, la promotion du fromage de Coulommiers produit localement, la valorisation de ce fromage local a pour but de le démarquer face aux productions hors région briarde, qui lui font concurrence et se sont appropriées à titre lucratif le nom Coulommiers sans lien au terroir ni au savoir-faire local
regroupement de personnes autour de tout ce qui a un rapport avec le goùt organisation de toutes réunions en vue de déguster tous les breuvages et mets pour étudier les sensations gustatives achat en commun de tous produits liquides ou solides propres à la consommation humaine
apprendre, partager et transmettre la cuisine familiale de tous les jours par des ateliers de cuisine pratique et théorique enseignés au sein de l'association suivant un programme proposé aux adhérents à jour de leur cotisation
étudier et de promouvoir la connaissance des épices, des végétaux aromatiques et de la flore en général, auprès de tout public, et de rendre ainsi la botanique accessible à tous ; de réunir les amateurs de botanique autour de ses divers aspects (scientifique, pictural, gastronomique, chimique, etc..) et de promouvoir ces derniers par des échanges de connaissances, des passions allant vers cet objectif, à partager
redonner au rosbif, et plus généralement à la viande de grande-bretagne, ses lettres de noblesse en rappelant aux consommateurs français, sur le ton de l'humour et en toute convivialité, les caractéristiques de la production de viande anglaise. l'association témoignera des efforts mis en oeuvre pour améliorer la qualité de la viande anglaise selon les critères recherchés par tous les consommateurs, y compris les gastronomes français les plus avertis
la découverte la connaissance la dégustation et la promotion sous toutes ses formes de produits manufacturés ou non, issus de terroir de qualité et de toutes origines
permettre à un maximum de salariés (et éventuellement leurs proches) de la société conforama d'apprendre et de comprendre le vin et son univers.
faire découvrir aux étudiants le monde du vin
développer des actions culturelles artistiques et culinaires favorisant les relations entres personnes d'origines différentes appréciant la cuisine africaine réaliser des activités de loisirs permettant la découverte et la création de nouvelles recetttes à base de produits frais à notre disposition afin de rendre accessible à tous la gastronomie africaine
oenologie et découverte des vins et spiritueux
valorisation de la production gastronomique du territoire valorisation de la quallité au plan international respect et promotion d'une nouvelle éducation éco-alimentaire développement des échanges culturels réhabilitation du rythme de vie en accord avec la nature sauvegarde et droit au plaisir
proposer des animations à toutes personnes désireuses de se perfectionner dans des techniques de cuisine classique, cette formule allie la convivialité et l'apprentissage à la préparation des repas de la famille de tous les jours, d'astuces et de conseils divers, l'association est ouverte à tout public de différents âges
cette association a pour but la pratique du partage de la dégustation des mets et des vins, ainsi que le cigare
faire découvrir aux jeunes antillais les pâtisseries et sucreries d'autrefois qui disparaissent avec le temps
défense du savoir-vivre, amélioration de la culture gastronomique et oenologique le développement d'un certain art de vivre par des rencontres des voyages des soirées
faciliter toutes rencontres démarches études enquetes nécessaires à la création et à la mise en place de l'académie du fromage de france et d'europe permettre toute animation notamment rencontres telles que colloques séminaires symposiums salons etc.pour la connaissance du fromage dans le cadre d'espaces d'exposition permanente ou temporaire promouvoir toute action de formation relative à la connaissance de la culture fromagère
constituer pour tous ses membres un lieu d'échanges pour mieux contribuer au développement économique de ces territoires en y favorisant et organisant une offre structurée de tourisme gourmand, de mieux faire connaître à l'opinion française et internationale, grâce à des actions de promotion à caractère général ou culturel, la variété du patrimoine culinaire et gastronomique de la France ainsi que les animations qui y sont associées, de diffuser à travers tout moyen traditionnel ou moderne de communication des informations sur ces territoires et leur patrimoine gourmand afin de susciter la venue de touristes mais aussi de favoriser la notoriété et la commercialisation des produits locaux
rassembler les restauratrices et restaurateurs de Seine-et-Marne pour des échanges de compétences ; encadrer et former les jeunes restaurateurs ; développer les échanges et pratiques culinaires entre le nord et le sud ; organiser des voyages de découvertes pour une connaissance approfondie de la cuisine exotique ; apporter de l'aide à ses adhérents(tes) financièrement sans intérêt et remboursable par l'emprunteur ; organiser des diners galas pour faire connaître d'avantage les produits des membres ; installer des magasins exotiques à travers l'Ile de France
faire découvrir et apprendre la cuisine ainsi que faire découvrir les aliments ; promouvoir l'importance de l'alimentation auprès des jeunes et très jeunes enfants, des adolescents et des adultes
promotion des vins et des arts
promouvoir la cuisine et la gastronomie au moyen de cours de cuisine avec dégustation réservé à des adultes
promouvoir la culture d'ailleurs par le biais de l'art culinaire exotique