contribuer à la recherche et au débat sur les questions de droit rural, de droit de l'agriculture, du droit de l'alimentation, du droit de la forêt, du droit de l'environnement ; créer un centre d'expertise indépendant ; mettre en œuvre toute action visant à développer la recherche, l'enseignement, la publication, et l'expertise dans les domaines susvisés

faire la promotion, vendre et diffuser des œuvres créées à Salles-Arbuissonnas-En-Beaujolais ou des œuvres représentant Salles-Arbuissonnas-En-Beaujolais ou des éléments de son histoire ; Administrer une galerie d'exposition ;

création et diffusion de plusieurs formes du Théâtre et du spectacle vivant afin de promouvoir cette activité d'expression; organisation de manifestations et toutes initiatives pouvant aider à la promotion du spectacle vivant;