sauvegarder restaurer valoriser le moulin de banios et son patrimoine hydraulique historique et architectural organiser des actions culturelles pédagogiques et touristiques promouvoir les savoir faire lies a la meunerie a la boulangerie et aux traditions locales développer des activités autour du patrimoine de l'environnement et du territoire organiser des manifestations locales telles que la fête du pain ;