promouvoir et valoriser la race bovine Pirenaika en Iparralde ;mettre en place et développer une filière de viande bovine de race Pirenaika d'Iparralde ; structurer les éleveurs intéressés afin d'échanger autour de la race au niveau technique et économique ; caractériser l'adaptation et les performances de la race dans les systèmes d'élevage d'Iparralde ; échanger avec les autres associations d'éleveurs de la race en Hegoalde ou dans d'autres régions

développer la filière brassicole en Iparralde; regrouper l'ensemble des partenaires économiques de la filière, intéressés par le développement et l'amélioration qualitative de la production d'orge brassicole en Iparralde; déposer et gérer la marque Herriko Garagarnoa; développer la formation, la réflexion et la concertation de l'ensemble des partenaires engagés dans la filière à travers notamment des actions d'animation de la filière et des suivis techniques; élaborer un cahier des charges de marque et contribuer à son application par les opérateurs; mettre en place un plan de contrôle du cahier des charges; mener des actions de communication, sur la marque et sur la filière plus largement, et des actions évènementielles; mener toutes actions nécessaires pour le fonctionnement de l'association, à commencer par la gestion des financements à travers les cotisations des membres