l'association a pour objet, dans le prolongement des activités exercées par la congrégation des frères de l'instruction chrétienne, l'éducation la formation de jeunes et d'adultes en offrant un cadre adapté à la réalisation de ces prestations : accueil en restauration et hébergement à des tarifs préférentiels à destination d'un public auquel la congrégation a vocation à s'adresser (frères et institut mennaisien de formation, organismes régionaux de l'enseignement catholique et écoles privées de Ploërmel, activité pastorale des congrégations religieuses - diocèse -paroisse - mouvements d'Eglise)