expérimenter et développer une agriculture biologique en s'inspirant des principes de l'agroécologie et de la permaculture ; promouvoir et favoriser la diffusion et les échanges de bonnes pratiques ; protéger des espaces naturels en France et à l'international ; soutenir les populations paysannes dans leurs démarches d'autonomisation économique et sociale

constituer des écosystèmes d'expérimentations en ses sièges, visant à préserver, développer et partager des savoirs et des ressources, en lien avec l'écologie, l'autonomie, la culture et l'action sociale