créer et renforcer des liens entre amicalistes ; favoriser l'entraide entre ses différents membres de façons multiples (morale, financière, etc)

resserrer entre ses membres les liens de bonne entente dans un but de solidarité et d'entraide, d'organiser dans ce but loisirs et distractions

proposer et organiser des festivités tout public

agir sur le territoire du pays Pourleth (21 communes) et valoriser la fabrication traditionnelle d'andouille et ses utilisations traditionnelles dans les plats culinaires et les préparations gustatives ; l'association assure la gestion du label Site Remarquable du Goût et défend l'image de qualité, l'identité du territoire et les valeurs portées par ce label