proposer aux habitants de la région du Faouët (56) des produits locaux, bio lorsqu'ils sont agricoles ou de petit artisanat avec une démarche environnementale forte ; créer du lien entre les producteurs et la population ; développer les petites productions locales par des débouchés de proximités permettant d'assurer des revenus aux producteurs et de mutualiser les temps de distribution ; soutenir le développement de l'agriculture paysanne

promouvoir le marché Bio de Restalgon ; promouvoir les producteurs et transformateurs qui la composent ; soutenir leur développement et la pérennisation de leurs activités ; organiser des campagnes de publicité ; organiser des événements ; développer des liens avec les personnes morales ou physiques qui partagent ses objectifs, voire intégrer celles-ci à son fonctionnement

La représentation des professions des cafetiers, hôteliers, restaurateurs, discothèque de le faouet et de son canton au sein de leurs communes