LA FERME DE LA FAISANDERIE2002-01-29l'association a pour but l'insertion sociale et professionnelle de personnes éloignées de l'emploi par le biais de l'Insertion par l'Activité Economique (IAE) et notamment un Atelier Chantier d'Insertion (ACI) ; l'accompagnement des salariés en insertion s'exerce par tous moyens tant internes qu'externes à l'association ; afin de réaliser sa mission primaire, l'insertion s'y exerce au moyen d'activités agréées par la DDETSPP compétente ; l'association s'appuie, dans le cadre d'un partenariat étroit, sur une exploitation agricole portée par le CAPS ; les plateaux technique du CAPS (établissement public "Carrefour d'Accompagnement Public Social") permettent les activités professionnelles suivantes, sous l'appellation "la ferme de la Faisanderie" : l'élevage de volailles et petits gibiers, l'abattage de volailles et petits gibiers, la transformation de ses produits, une activité de service traiteur, une activité de restauration, une activité prestation de location de salle, une activité d'entretien des locaux, un magasin de vente, un service de livraison ; sous l'appellation "les jardins de Rosières : la culture maraichère, un magasin de vente, un service de livraison