MAYENNE — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

information sur la nutrition et dégustation gratuite

faire connaître les produits de saison et du terroir par l'intermédiaire de repas façon "grand mère" et d'assurer divers loisirs

DEFENDRE ET PROMOUVOIR LA TRIPERIE FRANCAISE ARTISANALE

développer les connaissances de ses membres dans le domaine du vin, des alcools et spiritueux, tant en ce qui concerne leur culture, leur élaboration, que leur consommation et leurs effets potentiellement néfaste sur la santé

mettre â l'honneur le veau, promouvoir â travers ses actions le veau, a pour mission de deguster et de faire deguster le veau

ASSURER LE BON FONCTIONNEMENT ET LE DEVELOPPEMENT DE LA CANTINE DE COUDRAY

oenologie

generer des echanges de recttes rapides faciles et economiques ainsi que toutes operations pouvant se rattacher  l'objet

connaissance du vignoble français; notion d'oenologie; dégustation guidée et commentée

mettre en valeur et promouvoir les viandes de la region d'Erve-Vègre

mettre en valeur et promouvoir par tous les moyens les produits de cette région et en particulier ses fruits encourager la recherche de la qualité de la confiture et les recherches de bonnes recettes faire revivre les vieilles traditions locales en franchet gaité et amitié faire connaitre et aimer cette région du haut Maine Mayennais ses produits ses ressources ses monuments ses paysages son histoire

assurer par tous moyens le rayonnement de l'association table ronde française de Laval ; assurer l'organisation de la totalité des évènements locaux, nationaux et internationaux de l'association table ronde française de Laval

organiser des activites de detente et de rencontre entre les personnels du lycee ambroise pare de laval

honorer la mémoire d'auguste escoffier, maître de la cuisine française et internationale ; promouvoir et poursuivre son oeuvre en conservant et en maintenant les grandes traditions de la cuisine notamment dans le domaine de la formation scolaire, secondaire, supérieure ou professionnelle des cuisiniers ; organiser des manifestations gastronomiques ; distinguer les personnes et personnalités qui servent la cuisine française

faire découvrir aux étudiants la cuisine française composée de produits locaux, principales activités envisagées : organiser une semaine de découverte de produits locaux, proposer des cours de cuisine, pour pouvoir disposer de fonds, l'association effectuera des actes de vente, elle sera donc impliquée dans des activités économiques

cette association a pour but la découverte de la gastronomie liquide et solide en regroupant des amis épicuriens de toutes générations ;

organiser un concours de cuisine

créer un concours de cuisine et le financer via des activités commerciales

rassembler les restaurateurs, les commerçants, les producteurs pour développer et distribuer des produits alimentaires et exotiques de Sud en France

promouvoir l'activité de l'ensemble des acteurs locaux de l'agriculture biologique en mayenne tout en étant accessible à tout public et fédérateur de lien social ;

organisation d'ateliers créatifs et éducatifs sur la fabrication, la décoration et la dégustation de chocolats ; promouvoir la culture gastronomique liée au chocolat et renforcer les liens sociaux à travers des évènements participatifs bienfaitrice et caricatives ; créer des oeuvres plastiques et artistiques à base de sucre et/ou chocolat ; proposer des produits artisanaux liés au chocolat, aux macarons et à la patisserie/confiserie à des professionnelles de manière occasionnelle ;

favoriser l'inter-connaissance des habitants du quartier du 'petit saint-nazaire' de quelaines saint-gault

CONTRIBUER Â LA RENAISSANCE D'UNE VIGNE EN MAYENNE, SUR LA COMMUNE DE SAINT DENIS D'ANJOU, ET GENERER UNE ANIMATION SUR LE THèME DU VIN EN MAYENNE.

découverte des spécialités culinaires du monde entier, pérennisation des savoirs de la table et de la gastronomie

mettre en valeur et promotion des produits et traditions de cette région des collines du Nord du Maine, des Alpes mancelles et des pays de Pail et de Multonne ; grouper sous le signe de l'amitié les amateurs de la bonne bouche ; obtenir une reconnaissance garantissant la qualité des produits ; encourager la recherche de la qualité en accordant des prix lors des concours qui seront organisés par la confrérie ou avec sa participation ; encourager la recherche des bonnes recettes par des contacts avec les différentes associations gastronomiques.....

cette association a pour but de faire découvrir l'Inde à travers sa cuisine et des traditions sous le signe de l'amitié et de la convivialité et de promouvoir l'échange franco-Indien par des voyages, conférences, animations