permettre la création d'un outil d'abattage mobile en Normandie ; fédérer éleveurs, consommateurs, professionnel de l'alimentation normands qui souhaitent voir se concrétiser ce projet permettant la réduction du transport d'animaux vivants et l'amélioration du bien-être animal ; éffectuer études, recherches, démarches administratives, toutes actions nécessaires pour l'aboutissement du projet ;

gérer la marque Manche Terroirs

étude et défense des droits ainsi que des intérêts matériels et moraux tant collectifs qu'individuels, immédiats et à venir des salariés de l'établissement de Socopa Viandes Coutances

promotion et développement de l'activité des membres de l'association