LOT — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

organisation, gestion, soutien de projets culturels et de manifestations en rapport avec la vigne et le vin

L'association a pour but de promouvoir par le biais d'évènements la gastronomie et les vins de terroir par le biais de différents évènements ; certains évènements de type marché de producteurs impliquent la poursuite d'activités économiques de façon temporaire

organiser des ateliers de chocolateries et pâtisseries afin de faire découvrir des savoirs faire spécifiques ; Créer des partenariats avec des artisans et des producteurs locaux engagés dans une démarche de respect de l'environnement ; Faire découvrir des produits de qualités accessibles au plus grand nombre dans un esprit de convivialité et de partage lors de manifestations et occasions comme Pâques et Noël

PROMOUVOIR LES PRODUCTIONS GASTRONOMIQUES ET DERIVES DE LA REGION,NOTAMMENT PAR L'ORGANISATION ANNUELLE A CAHORS D'UN SALON DES VINS ET DE LA GASTRONOMIE

faire connaitre et défendre la culture, la science et la philosophie du vin de cahors.

animer et promouvoir la culture gastronomique et l'art de vivre à la Cadurcienne

création, initiation et démonstration de pâtisserie

découverte du matrimoine culturel, gastronomique, architectural

promotion de l'épicurisme, de la gastronomie et du vin ;

promotion de l'épicurisme, de la gastronomie et du vin

organiser des brocantes et marchés gourmands avec des artisans locaux

PROMOUVOIR LE DOMAINE DE BONNECOSTE EN ORGANISANT DES ATELIERS. DES EVENEMENTS ET DES ANIMATIONS. ELLE VISE A PRÉSERVER, VALORISER ET TRANSMETTRE LES SAVOIR, LES PRATIQUES ET LES TRADITIONS LIES AU DOMAINE BONNECOSTE. ELLE VISE A VALORISER LA RENCONTRE ENTRE LES PERSONNES DE DIFFÉRENTES ORIGINES A SENSIBILISER A L'IMPORTANCE DU BIEN MANGER . ELLE ORGANISE DES ACTIONS DE SENSIBILISATIONS DE LA BIODIVERSITÉ LOCALE. ELLE ASPIRE ÉGALEMENT A CRÉER DU LIEN SOCIAL A ENCOURAGER L'AUTONOMIE ALIMENTAIRE ET LE BIEN-ÊTRE DES INDIVIDUS

Organisation d'une foire de l'attelage.Réhabilitation des voitures et outils d'attelage.Organisation de concours d'attelage

faire connaitre et apprecier les foies gras, les fromages, la charcuterie, les gateaux, les vins, les spiritueux, et tous les produits se rattachant aux terroirs francais... au moyen d'expositions, de conferences,etc

recherche, expérimentation et mise en pratique des cultures culinaires à travers les ages et les continents, favoriser les productions artisanales et artistiques liées à la table, émulation et échanges culturels

contribuer au développement durable et à la réduction des déchets, par le biais notamment du réemploi, de la revalorisation artisanale d'objets de toutes natures, et de la mise en accessibilité à tous les publics de produits et biens de qualité par la revente ou la location solidaire ; créer du lien social autour d'espaces de travail de qualité, dans lesquels pratiques professionnelles et ateliers de partage de savoirs théoriques et techniques pour tous les publics peuvent se déployer ; offrir des prestations de service à tous publics, dans ses murs ou en dehors ; créer un pôle autour de l'alimentation saine, durable et anti-gaspi, favorisant les circuits courts, les produits locaux de saison, pour une gastronomie accessible à tous, autour d'un espace convivial de cantine, un labo de transformation accueillant des ateliers de cuisine et des jardins villageois ; développer toute action pour sensibiliser des publics divers aux impacts de notre mode de consommation sur l'environnement et à ouvrir le chemin des possibles

organiser, gérer, développer l'image et la notoriété de la truffe par l'organisation et la gestion des marchés, foires et fêtes de la truffe ; promouvoir et dynamiser la filière trufficole en développant l'enseignement culturel, la transmission historique du savoir-faire, la trufficulture, la gastronomie, par toutes initiatives utiles ; encourager et animer toutes les actions liées à ce produit aux plans local, départemental et régional et aussi sur tout le territoire couvert par l'association

l'etude, la communication et la degustation du plaisir du vin

promouvoir la cuisine traditionnelle de la région

ateliers cuisine et art floral

Grouper les recoltants de fruits pour distiller le produit et leurs recoltes transmission des savoir faire des bouilleurs de cru

cultiver la connaissance de l'œnologie et du patrimoine viticole

organiser des activités en offrant des prestations culinaires afin de promouvoir la convivialité ; L'association proposera donc des services de restauration pour certains événements

Cette association a pour but de faire découvrir les saveurs d'ailleurs, la gastronomie et les cultures du Sud de la France et de l'Outre-mer

- Favoriser l'épanouissement et l'enrichissement de chacun à travers des activités liées à la transmission des savoirs culturels et gastronomiques au travers d'ateliers pratiques et de banquets festifs ; - Valoriser la culture locale du pays Bourian tout en favorisant l'échange culturel, notamment avec l'Amérique du sud ; - Organiser des manifestations, des ateliers et des animation - Être un lieu d'échanges de connaissances, de partage de savoir-faire, de rencontres et de convivialité ;

valoriser la noix, son territoire et ses produits dérivés

faciliter l'échange culturel par l'organisation de repas avec les plats traditionnels du Portugal, promouvoir son vin et toutes activités ou manifestations conviviales permettant de resserrer les liens d'amitié entre ses membres

promouvoir la gastronomie et l'animation sous forme de rassemblement public (marchés gourmands ou soirée à thèmes) sur le territoire des communes désireuses ; retisser le tissu social dans les campagnes

promouvoir la culture gastronomique, agricole et conviviale autour de la tomate et du piment ; organiser des évènements tels que des marchés, dégustations, concours, expositions ou animations culturelles ; Soutenir et valoriser les producteurs locaux en leur offrant une visibilité et des opportunités de vente directe ; encourager les circuits courts et les pratiques agricoles durables ; avoir la possibilité de nouer des partenariats avec des artisans, agriculteurs, restaurateurs, institutions, collectivités territoriales ou toute autre structure partageant les mêmes objectifs ;

promouvoir la découverte du vin en dégustation et événements autour du vin

developpement du concept de convivialite par l'agrement de la cuisine â la plancha et de son environnement d'utilisation.encourager et entretenir les valeurs paysannes

promouvoir le pain, de sa filière d'approvisionnement à sa fabrication, en passant par ses propriétés et sa dégustation auprès des habitants du territoire et des touristes

l'association super cantou a pour objet de valoriser, préserver et transmettre l'authenticité de la cuisine traditionnelle quercynoise ; elle oeuvre à promouvoir une gastronomie populaire, joyeuse et respectueuse de l'environnement, en mettant en avant le patrimoine culinaire, agricole et culturel local ; elle favorise l'éducation au goût, les liens intergénérationnels et l'accès à une alimentation bonne, saine et juste pour tous, à travers des événements, ateliers, concours, rencontres et actions de sensibilisation ;

promouvoir le pastis quercynois traditionnel au travers de randonnées gourmandes, d'ateliers, échanges de savoir faire, de partenariats associatifs, de partenariats marché de producteurs ; encourage la transmission d'un savoir ancestral en créant des liens et en tissant un réseau d'adeptes capables de découvrir et de pérenniser le pastis quercynois

organiser des casse croutes en bordure ou a proximité de la rivière Dordogne avec les adhérents, ces rencontres en toute convivialité permettront d établir des contacts, avoir des échanges sur tous les sujets

retrouver la cuisine ancienne et créer des liens d'amitié entre ses membres ; organiser et coordonner des activités et des manifestations de loisirs culinaire ; participer à l'animation de la vie communale ; organiser et/ou participer à des actions de solidarités