promotion et valorisation de l'artisanat local, gestion d'un espace de vente partagé pour les créateurs, organisation d'événements et d'ateliers, mise en réseau des artisans, sensibilisation du public à l'artisanat, développement de partenariats économiques et culturels, possibilité d'achat-revente de produits artisanaux et dérivés
organisation, promotion et réalisation de prestations culinaires autour du brasero ; valoriser la convivialité, la gastronomie locale et les savoir-faire culinaires par le biais d'animations, d'ateliers, de dégustations, et de tout événement en lien avec la cuisine au feu de bois ou brasero ; développer toute activité connexe utile à la réalisation de cet objet
se réunir pour participer à un marché de la seconde main à Nantes