promouvoir et proposer une alimentation saine, de qualité qui soit accessible favoriser les rencontres entre habitants, acteurs et usagers du territoire mettre en avant les produits bruts, cultivés dans le respect de l'environnement, des saisons et sur un territoire proche, permettant de tisser des liens entre producteurs et mangeurs créer du lien entre personnes et de la mixité sociale par la culture de la cuisine et de l'alimentation sensibiliser les personnes dans leur diversité sociale et culturelle aux enjeux liés à la qualité et à la provenance de l'alimentation

assurer une offre multiculturelle, dynamiser la vie nocturne, offrir des évènements complets à travers une programmation variée, faire découvrir le territoire Jurassien, sensibiliser le public

proposer des activités artistiques et sportives créer diffuser et promouvoir des spectacles et des films