sauvegarder et valoriser le patrimoine naturel ainsi qu'un savoir-faire ancestral, de réunir les producteurs, les récoltants de fruits, les vignerons susceptibles de transformer le produit de leur récolte ; de mettre à disposition de ses membres les matériels nécessaires à la distillation
promouvoir les vins de négoce, organiser des événements festifs autour de la filière vitivinicole ; Promouvoir la culture et les vins naturels