partager avec tous les savoirs faire et techniques boulangères anciennes par l'intermédiaire de stages, de journées découverte, d'ateliers d'initiation, des séances de méditation, de randonnée, de massage, d'art thérapie pourront être proposées afin d'apporter aux participants une concentration et un bien être nécessaires à l'activité boulangère, sont prévues des visites d'exposition, des participations à des conférences, colloques, débats, festivals, des prestations boulangères peuvent être effectuées lors de manifestations (festivals, foires, concerts );

mettre les compétences de ses membres au service des plus défavorisés en particulier en côte d'Ivoire et dans les pays en voie de développement en mettant en œuvre des projets à long terme dans le cadre d'un développement intégré prenant en compte les besoins exprimés des populations locales ;